Удивительное - рядом.

[Кьюзи]

Картошки круглой варёной нужно в среднем по 2 на взрослого человека. Это полученная эмпирически величина.
В виде толчёнки той же картошки нужно в среднем уже по 3 картофелины на человека.
То есть, варим просто картошку - берём по 2. Варим картошку, чтоб потом потолочь - берём по 3.
Потери массы картошки в процессе толчения незначительны и составляют менее половины картофелины - при приготовлении обеда более чем на шестерых этой величиной можно пренебречь. Более того, в толчёнку добавляется масло и молоко.
Количество мяса подаваемого к картошке - это тоже получено эмпирически - от величины дисперсии картофеля не зависит и рассчитывается отдельно.

@темы: абсурдики, С НАТУРЫ

Comments

[Кофеиновый маньяк]

Аплодирую стоя))

[Кьюзи]

Charm Dream, ^_^